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Mostrando postagens de Julho, 2014

ESCÂNDALO ALIMENTAR NA CHINA ENVOLVENDO McDONALD'S E YUM

McDonald's e Yum pedem desculpas após novo escândalo alimentar na China
XANGAI (Reuters) - O McDonald's e a Yum Brands estão enfrentando um novo temor sobre segurança alimentar na China, o que tem afetado os esforços das gigantes do fast food para fortalecer sua reputação e negócios, que foram afetados por um escândalo em 2012 em um de seus maiores mercados.
O McDonald's e a controladora do KFC, a Yum, pediram desculpas a consumidores nesta segunda-feira, depois que reguladores chineses fecharam uma fornecedora local de carne em reação a uma reportagem na televisão que mostrou trabalhadores pegando pedaços de carne do chão de uma fábrica e misturando carne com validade vencida à carne fresca. As empresas disseram que não vão mais usar a fornecedora.
A notícia, que deu foco ao McDonald's e à Yum, leva o par de companhias de volta à linha de fogo após o escândalo de 2012 que envolveu frango com excesso de antibióticos. Não está claro se a fornecedora de carne, unidade local…

COMER CASTANHA TODOS OS DIAS REDUZ DOENÇAS CARDÍACAS

Comer castanha todos os dias reduz doenças cardíacas
Uma pesquisa realizada por cientistas americanos e chineses concluiu que comer uma porção de castanhas - amendoim, castanha de caju, nozes - por dia reduz em 30% os riscos de doenças cardíacas. As informações são do site inglês Daily Mail.
Além disso, uma quantidade diária reduz em 11% os riscos de ser diagnosticado com câncer e em 17% o número de mortes causadas por outras doenças.
Estes efeitos positivos ocorrem porque as castanhas são ricas fontes de gordura não-saturada, vitaminas, minerais e outros nutrientes, que trabalham juntos para reduzir colesterol e evitar inflamações no corpo.
O levantamento feito em parceria entre as universidades de Harvard e Zhong University of Science and Technology e reuniu informações de 18 estudos que contemplou informações de 12 mil pessoas. O efeito positivo das castanhas não foi notado na redução dos índices de diabetes e derrame.  Com informações do portal Terra.

COMIDINHAS DE BOTECO : CACULE AS CALORIAS DOS PETISCOS MAIS PEDIDOS NOS BARES

Comidinhas de boteco: calcule as calorias do petiscos mais pedidos nos bares Cinco palitinhos de batata frita têm 200 calorias. Mas, quantos você come? Você ama queijo provolone para acompanhar a cerveja, mas acaba pedindo o aipim frito porque acredita que este é menos "gordinho". Não é assim que a gente faz?

Pois cinco pedaços de aipim frito têm 300 calorias, enquanto cinco cubinhos do queijo contém 350. A diferença é muito pouca e, às vezes, satisfazemo-nos mais com um petisco do que outro.

Abaixo, os aperitivos mais pedidos nos bares, com as respectivas calorias, para você não se perder nas contas!

Fone:http://gnt.globo.com/bem-estar/infograficos/

GMO - VERDADES E MENTIRAS SOBRE OS ORGANISMOS GENETICAMENTE MODIFICADOS

GMO - Verdades e Mentiras sobre os Organismos Geneticamente Modificados (Relatório para Download GRÁTIS abaixo)
A adoção dos GMO (Organismos Geneticamente Modificados) (*) vem sendo estimulada com base emuma série dereivindicaçõesda indústria do agro-negócios e seus apoiadores.
Eles dizem que as culturas GM: São uma extensão da reprodução natural e não apresentam riscos diferentes das culturas cultivadas naturalmente;São seguras para alimentação e podem ser mais nutritivas que as culturas cultivadas  naturalmente;São estritamente reguladas para a segurança;Têm maior rendimento;Reduzem o uso de pesticidas;Beneficiam os agricultores e facilitam suas vidas;Trazem benefícios econômico;Beneficiam o meio ambiente;Podem ajudar a resolver problemas causados ​​pela mudança climática;Reduzem o consumo de energia;Vão ajudar a alimentar o mundo.
Por outro lado, um grande e crescente corpo de cientistas e evidências importantes, mostram que essas alegações não são verdadeiras. Pelo contrário, as evidênc…

ALIMENTAÇÃO PARA PREVENÇÃO E RISCOS NO CÂNCER

DIETA E CÂNCER  Qual o impacto da doença na saúde da população: No Brasil, a incidência de câncer se torna mais evidente à medida que ocorre o envelhecimento da população, resultado do processo de desenvolvimento econômico e social. Atualmente, o câncer é reconhecido como uma doença comum, representando a segunda principal causa de morte no país. Na faixa etária acima de 40 anos de idade é a principal causa de morte, sendo até 30% desses cânceres diretamente relacionados aos hábitos alimentares. FATORES DE RISCO PARA O CANCER  FumoDieta (rica em gorduras e carne vermelha)SedentarismoTrabalho em ambiente carcinogênicoHistória familiar para câncer
A dieta e a alimentação são considerados fatores de risco modificáveis, uma vez que os hábitos alimentares podem ser modificados através da adoção de um estilo de vida mais saudável. Mudanças na dieta que podem diminuir o risco de desenvolver câncer Atualmente, alguns alimentos contribuem para o desenvolvimento do câncer, enquanto outros podem cond…